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乐鱼体育-白露吃“三果”，益胃生津 润燥养肺

白露，是“二十四节气”中秋季的第3个节气，正所谓“寒生露凝”，进入白露节气后，风向也从东南风逐渐转变为西北风，随着风向的转变，冷空气也随之而来，带走了空气中的水分，也带来了一定范围内的降温。除了注意天气温度的变化之外，在养生方面我们还要提防秋燥易伤人体津液。《饮膳正要》说：“秋气燥，宜食麻以润其燥，禁寒饮。”所以在白前后的的日常膳食中适当增加一些果类的食物，比如龙眼、大枣和核桃，以益胃生津，润燥养肺。第一果：龙眼，可养心安神、益气补脾福建福州有个传统习俗叫“白露必吃龙眼”。民间认为在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。但其实作为药食同源的中药材，龙眼本身就有益气补脾、养血安神，安神益智等多种功效，很多药膳食谱中用龙眼肉搭配其他食材，用来缓解因贫血、失眠等引起的不适症状。食用注意：龙眼性质偏温，容易滋生内火及湿热，所以体内有痰火及湿滞停饮者需要在中医营养师的指导下合理搭配其他食材食用。第二果：大枣，可补脾和胃、益气生津民间有俗语“白露打枣，秋分卸梨”。白露前后，正是大枣成熟的季节，现在很多鲜枣上市，中医认为大枣性质平和，能培补脾胃，为调补脾胃之常用食品。自古被列为“五果之一”。我国现存的中医学最早专著《神农本草经》更是将其列为上品。从西医营养学角度来看，鲜大枣含糖量高达20—30％，干枣的含糖量更是高达55—60％，香甜的口感使得大枣的受欢迎程度较高，同时大枣中还含有较多的维生素C和维生素P，算得上是营养价值较高的果类。食用注意：大枣含糖量较高，糖尿病患者不宜食用。第三果：核桃，可补肾固精、温肺定喘白露时节除了有大枣之外，还有核桃。核桃又名胡桃，《本草拾遗》中评价其“食之令人肥健”。《本草纲目》中描述核桃味甘性温，入肾、肺经，具有补肾固精，温肺定喘，润肠的作用。而在国际市场上，核桃和扁桃仁、榛子、腰果一起并称为世界四大干果，营养价值较高。核桃仁质润且滋补，适于老年体虚、病后津亏所致的大便秘结，头晕耳鸣等人群食用。食用注意：一些因为痰火积热、阴虚火旺而导致的咳喘、泄泻便溏的人群，不太适合进食核桃，如果要吃，请在中医营养师的指导下，合理搭配其他食物后进食。